挑戰不可能，摧毀比羅馬帝國城牆還要堅實的脂肪層。
中年健康管理—減肥瘦身經驗談(上)
◎ 尹章中
羅馬不是一天造成的，肥胖也不是一天造成的。我從小就是小胖子，國中高中都是小胖子；民國63年世新畢業那年，因體重過重免服兵役；入社會之後，日日有長進，年年有成果。民國83年因心臟病入榮總治療，從此被心臟病陰影籠罩。
53歲終於想清楚了，決心要減肥，這是最認真的一次，也是人生最後一戰；如果失敗了，我就肥胖到老，肥胖到終了。而對累積53年的脂肪好比羅馬帝國的城牆，要摧毀它多麼難呀！
我的日記就是挑戰不可能，摧毀比羅馬帝國城牆還要堅實的脂肪層故事。
對53歲的我來說，「肥胖」不再只是外表的美醜，而是會毀掉健康的殺手。根據健康檢查報告的數據，怵目驚心地警示，「肥胖」已經危及健康，再不下定決心減肥，肥胖將成為生命中的夢魘！
119.5公斤的重量級身材，對照標準體重73公斤，實在有一大段落差，所以就訂下減重25公斤為目標，希望以一年的時間，能穿回22年前結婚時的禮服。太太玫美鼓勵我說：「讓時光倒流，青春重現」，同時也希望能打破家族肥胖的宿命。
為了達成目標，除了飲食、運動之外，每天寫減肥日記，是我另一個惕勵自己的方法。日記裡忠實寫下每日食譜、運動和心得感想，這個原本屬於自己的紀錄，被好友林英?放在民生報文化版的部落格，許多朋友發現後相繼聲援鼓勵，讓我的減肥之路有如過河卒子，只能拼命向前、沒有退路，沒想到居然減了30公斤。
我的減肥經驗中最值得和大家分享的是：
1. 我沒吃減肥藥、沒有動手術。
2. 我透過每週5次的運動和飲食控制來達到減肥的目標。
3. 我留下珍貴的紀錄，將每天的減肥日記寄給醫師、營養師、體適能師看，經常溝通討論，在專業指導下完成。
4. 日記蒐集了許多減肥醫學報告和各國新資訊，加強我的意志，強化決心。
如果讀者有心像我一樣下決心減肥，給各位有系統的建議：
- 找一個好的起點：我選擇在母親節開始減肥，相信能得到媽媽在天之靈的祝福與監督。
- 找一個好的目標：我預估一年減 25公斤，以穿回22年前結婚禮服為目標，作為結婚紀念的禮物。
- 找一個好的理由：我希望找回健康，自己對自己負責，希望自己的大腦管好自己的嘴巴，不要成為家庭、子女的負擔。
- 找一個好的環境：我得到家族、家人、同事、同學、朋友的支持。我一開始就宣告我的決心，他們都給我加油、打氣，想犯規，就會有人提醒，這種環境和氛圍是極大的助力。
- 找一個好的團隊：從健檢醫師到營養師、體適能師，要建立長期信賴的關係，用專業來支援整個計畫，這一點對中年減肥者或有心血管疾病者，非常重要。
減肥的過程長達1年，是十分辛苦的。我每天寫日記，詳細記下運動量和飲食，並研讀各國減肥的政策、學術研究報告的心得，後來被臺灣原水出版社發掘，發表成「打敗日本副大臣的減肥奮鬥記」，也被警政署列為「員警精壯減重計畫」的參考用書。我本來只是追求自己的健康而寫的日記，竟成了中年健康管理的代言人了。（待續）
（作者現任立法院交通委員會專門委員）
民國91年，體重120公斤，轎子都坐斷了
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