台灣文官打敗日本副大臣的減肥奮鬥記

尹章中委員演講

時間：98年11月17日下午3-5點
地點：中華科技大學航空服務學系
主題：企業與文化形象（生涯篇）

講座綱要：
1.從美國、大陸最高授薪行業看職場趨勢。
2.受到社會及科技影響，哪些行業因此受惠？哪些又因此走下坡?
3.即將邁入職場，準備好了沒有？在專業上、品德上、生活上有哪些注意事項。
4.如何當一個職務新兵。

時間：98年11月3日 下午1：30-3：30
地點：台中朝陽科技大學管理學院天生廳

題目：尋找桃花源——從幾個好點子說起，文化創意產業的實例分享
主講人：尹章中

綱要：
文化是核心價值（A），產業是利潤之所在（B），如何由A跨越鴻溝到B，是一個有趣而且值得深究的話題。
尹老師將會在短短兩小時演講中，分享討論15個以上文化創意產業的案例。

本演講不對外開放。

首届两岸乡村座谈在上海朱家角开幕
2009年07月21日21:09 来源：人民网



首届两岸乡村座谈开幕，国台办叶克冬副主任致辞。（吴亚明 摄影）

　　人民网上海7月21日电　（记者 吴亚明）古镇传新曲，水乡唱金兰。最近几天，让上海郊区的朱家角镇一下子热起来的，不是如火的骄阳，也不是蜚声遐迩的古宅小桥，而是于7月21日开幕的两岸乡村座谈活动。

　　两岸乡村座谈由海峡两岸农业交流协会与台湾省农会共同主办。国务院台湾事务办公室叶克冬副主任、农业部危朝安副部长、上海市人民政府胡延照副市长等领导以及台湾省农会常务监事萧景田、总干事张永成等出席了开幕式。海峡两岸农业交流协会会长于永维主持开幕式。出席开幕式的代表还包括来自两岸的农业生产者、专家学者、各级农业组织负责人及业务主管部门负责人等近400人。

　国台办叶克冬副主任在讲话中指出，两岸乡村座谈的举办顺应了两岸关系迈向和平发展的形势和两岸乡村同胞的强烈呼声，标志着两岸基层民众交往迈上了新台阶、进入了新阶段。危朝安副部长在讲话中表示，祖国大陆农业的加速发展，为两岸开展农业合作交流提供了坚实的基础和广阔的发展空间。

　　张永成总干事的讲话充分肯定两岸乡村座谈是两岸同胞共襄两岸乡村农业合作的盛会，是两岸农业合作发展的具体落实。他说：当年“唐山过台湾”，现在则是“台湾过唐山”，两岸交流已形成不可逆转的洪流。

　　这次座谈活动有几个鲜明的特点：
　　首先，该座谈是在两岸大交流、大合作、大发展的新形势下举办的，顺应了两岸民众进一步深化和扩大两岸农业交流与合作的要求，也充分体现了两岸基层农业生产者越来越成为推动两岸农业合作深入发展的主体力量。

　　其次，这是两岸基层农业生产者第一次如此大规模地在一起座谈、交流，直接面对面地探讨共同愿景、交流信息、寻找合作商机。两岸近60个乡村将在这次座谈活动中结成农业对口合作对子。活动的举行，无疑为两岸的农业交流与合作、尤其是两岸基层民众的沟通，提供了一个新的平台。

　　再次，座谈寻求构筑两岸基层乡村长期、稳定的对话交流机制，而不是局限于热闹的场面。这是在切实地为两岸农业生产者的利益着想，为两岸农业的前途与未来考量。

　　另外，承接刚刚闭幕的两岸经贸文化论坛，本次乡村座谈突出文化交流的主题，与会代表将共同缅怀博大精深、源远流长的中华农耕文明与农本文化，并探讨如何共同推动这方面的传承与发扬。

　　这次活动特意安排在了朱家角这样一个农业文明古镇，而不是咫尺之外的上海市区，从一个侧面说明了主办方不求排场、扎根基层、务实推进两岸农业交流与合作的思想。

　　开幕式上还举行了“上海台湾农产品交易中心”揭牌仪式。为进一步推动台湾农产品在大陆的影响和销售，经国务院台湾事务办公室、农业部同意，在上海国际农产品交易中心增挂“上海台湾农产品交易中心”。


台湾代表尹章中在座谈会上展示台湾的独具一格的台湾地形造型的金牌凤梨酥。（吴亚明 摄影）

各國都在考慮用公共政策的方法來對付胖子，臺灣上班族終究也會面臨這個問題。
　
      現代生活中，最大的特質就是忙碌，沒有時間運動，這是上班族肥胖的原因。自從日本用法律來對抗肥胖之後，現在各國都在考慮用公共政策的方法來對付胖子；這個趨勢已經來臨，臺灣上班族終究也會面臨這個問題。
　　為了控制不斷膨脹的腰圍以及節節竄升的醫藥費，日本政府向贅肉宣戰！日本政府去（2008）年4月立法規定，地方政府和企業每年為雇員進行健檢時，必須為40至74歲員工的腰圍把關。男性腰圍不得超過33.5吋（85公分），女性腰圍不可超過35.4吋（90公分）。
依厚生勞動省規定，超過標準者必須檢查血糖、血壓、血脂，若一項不合格，將被列入代謝症候群（metabolic syndrome）危險群、而兩項不合格就是患者。這些人必須在三個月內自行減重，若減重失敗，必須接受相關飲食控制教育；若再過六個月仍然超重，就得接受再教育。
日本政府的瘦腰計畫目標是，四年內把超重人口減少一成，七年內減少25％。目前約有五千六百萬人（總人口44％）每年得接受政府的腰圍把關計畫。
　　美國可說是全世界肥胖問題最嚴重的國家，有心人士更希望以立法對抗青少年的肥胖問題，包括建議抽肥胖食品稅、「坐太久稅」、禁止垃圾食品廣告瞄準青少年等。根據中央社去（2008）年8月14日外電引述華盛頓郵報指出，紐約州一位議員歐瑞茲建議抽肥胖食品稅。另外，如電影、電玩或DVD影片租賃等行業，由於活動都是坐著進行，因此，他計劃向這些公司抽取5,000萬美元的稅金，以推廣營養與運動計畫。
　　美國還有許多州熱烈研議立法對抗肥胖的行列，可能的項目包括要求速食店或餐館在菜單列入卡路里、脂肪與糖份的資訊。
　　另外，德州立法限制可樂、糖果等垃圾食品在部分校園販賣後，已有二十餘州考慮跟進。阿拉巴馬州與西雅圖的部分家長，則建議限制垃圾食品將廣告對象對準青少年，因為垃圾食品的主要消費者多為青少年。
　　阿拉巴馬州拜高油脂、高糖食物之賜，肥胖率高居全美第三；該州在去年8月21日宣布將強制州內過重的公務員限時減重，否則必須自付保險費。該州要求州內的3萬7,527位公務員，必須在一年內把身體練得苗條一些，否則就得每個月自付原本免費的25美元（約新臺幣78元）保險費。
　　阿拉巴馬州將成為全美第一個對未努力瘦身的過重公務員課徵附加費的州；不過，美國另有許多州則是對採取增進健康行動的員工給與獎勵。阿拉巴馬州早先就已對抽菸的員工收費，並成功地逼使若干人戒菸，如今更把注意力轉移到困擾美國南方各州的肥胖問題。
　　阿拉巴馬州的州雇員保險局在去年8月通過一項計畫，如果州公務員未接受免費的健康篩檢，自2010年1月起必須開始付保險費。如果健檢結果發現嚴重的血壓、膽固醇、血糖或肥胖問題，員工將有一年的時間可以免費看醫生、加入保健計畫或自行採取步驟改善健康。如果在後續的追蹤檢查中，他們的健康有改善，就不需付費，否則自2011年1月起便必須自付保險費。在保險局工作的威斯塔夫說：「我們努力要讓每個人都更重視自己的健康。」
　　英國多家人壽保險公司於2008年2月決定，對投保人開徵「肥胖稅」。這一做法將使保費額外增加約50％，胖人將不得不交納更多的保費。
　　英國是一個胖人國，四分之一的成年人和16％的兒童存在超重；而肥胖可導致癌症、心臟病、肝病和糖尿病等諸多健康問題，這無疑將增加保險公司的理賠風險，於是「肥胖稅」應運而生。
　　英國最大人壽保險公司Legal&General集團在去年2月22日指出，「肥胖稅」的徵收依據是「身體品質指數」，凡是這一指數達到或超過30的投保人，都將支付更的高保費。根據這一辦法，該公司預估13％的新投保人將交納「肥胖稅」。英國第二大壽險公司諾威奇聯合保險公司規定，一旦投保人的「身體品質指數」超過35，保費就開始上漲；英國第三大壽險公司友誠保險公司將這一數值定為33。
　　英國幾家壽險公司指出，他們將對肥胖投保人最少多收取50％的保費；如果除了肥胖之外，投保人另有抽菸嗜好以及病史等其他健康風險，那麼保費最高增幅可達400％。
　　人們在投保時，保險公司總是不厭其煩地訊問細節問題，包括投保人的體重、身高；而通過撒謊以圖少交保費的做法不可取，因為，保險公司可能會對撒謊者拒 絕理賠。
　　身為社會中堅的公務員一定要有計畫運動，把身體保養好。我特地整理四種運動方式供大家參考，可適合老中青的需要，希望大家能從中獲得一些啟發，找到健康。

333運動規格
• 一週3次。
• 每次30分鐘。
• 運動心跳達130次／分鐘。（全身流汗）

531運動規格
　　根據丹麥專家研究，最有效的減重運動為「531」，也就是：
• 每週5天。
• 每天30分鐘。
• 心跳達110下的強度。
　　研究中指出，有助燃脂的運動，重點在時間夠長，強度反而不必太高，每次運動最好持續30分鐘，如此新陳代謝速率可提升，燃燒脂肪的效果可持續6小時。因為，在運動的第1分鐘，使用的能量為血糖，第2到9分鐘用的是肝醣，到第10分鐘後才會用到脂肪，所以要消耗脂肪，動得久比動得激烈更有效。

111運動規格
　　依據美國運動醫學會建議：
• 採每天分期付款制。
• 每次步行10分鐘。
• 心跳速率110下。
• 早、中、晚各一次。
　　「111運動法」的好處在於時間短，且走路不需特殊場地、器材，可隨時找空檔進行。例如搭公車、捷運時，可以提早一站下車，或多走一站再搭車，其運動量已達到要求，即使不喜歡運動的人，也較不致有排拒心態。不過，這種「分期付款式」的運動法，一個月約只能減掉0.5公斤，對於只想維持體重的人或許適合，但若正在努力減重者，這樣的運動量恐怕不夠。

357運動規格
　大陸衛生部健康教育首席專家洪昭光教授指出，只要掌握三個字：「3、5、7。」通常掌握這三個字的運動是安全的。
• 「3」指最好每天步行約3公里，運動時間在30分鐘以上。
• 「5」指每週運動5次左右，只有規律的健身運動才能有效。
• 「7」指運動的適量。就是有氧運動強度以「運動心跳＋年齡＝170左右」為宜。
　　這相當於一般人中等強度的運動。比如說50歲，運動後心跳達到120次／分鐘（50＋120＝170）。如果身體素質好，有運動基礎，可以多一些，例如可達190左右；身體差可以少一些，年齡加心跳達到一150左右即可。總之，步行運動要量力而行，否則會產生無氧代謝，導致不良影響或意外。三
（作者尹章中是立法院交通委員會專門委員）

 

中年健康管理—減肥瘦身經驗談(下)
◎ 尹章中


　　我的減重管理心得歸納成20個準則：
1. 先做體檢，確定身體狀況，並做為第一次的原始資料，供日後比對。
2. 跟醫師、營養師、體適能師充分溝通，建立互信。
3. 擬定減重目標。一開始就往前走，不要輕易放棄。
4. 「少吃多運動」是廣泛的觀念，精確的說法應該是「適當的飲食，適度的運動，合理的管理」才對。
5. 飲食改變很辛苦，尤其在開始改變的初期，但是7天逐漸適應；14天習慣；21天成自然，就可養成正確的飲食習慣。
6. 每天一正餐（中午），定食定量；中午1點前要吃完午飯。
7. 不要吃5類東西：油炸、勾芡、醃漬物、加工食物、蛋糕。
8. 早上要吃多，中午吃好，晚上吃少；儘量從早到晚依次遞減。
9. 每天要吃維他命、鈣片、魚油等，以免營養不均衡，無法燃燒脂肪而燃燒了肌肉。
10. 每天一定要喝2000c.c.以上的水，最好喝4000c.c.（少量多次），把水放在看得到的地方準備好，不要喝一般的加糖飲料。

 挑戰不可能，摧毀比羅馬帝國城牆還要堅實的脂肪層。
中年健康管理—減肥瘦身經驗談(上)
◎ 尹章中

　　羅馬不是一天造成的，肥胖也不是一天造成的。我從小就是小胖子，國中高中都是小胖子；民國63年世新畢業那年，因體重過重免服兵役；入社會之後，日日有長進，年年有成果。民國83年因心臟病入榮總治療，從此被心臟病陰影籠罩。
　　53歲終於想清楚了，決心要減肥，這是最認真的一次，也是人生最後一戰；如果失敗了，我就肥胖到老，肥胖到終了。而對累積53年的脂肪好比羅馬帝國的城牆，要摧毀它多麼難呀！
　　我的日記就是挑戰不可能，摧毀比羅馬帝國城牆還要堅實的脂肪層故事。
　　對53歲的我來說，「肥胖」不再只是外表的美醜，而是會毀掉健康的殺手。根據健康檢查報告的數據，怵目驚心地警示，「肥胖」已經危及健康，再不下定決心減肥，肥胖將成為生命中的夢魘！
　　119.5公斤的重量級身材，對照標準體重73公斤，實在有一大段落差，所以就訂下減重25公斤為目標，希望以一年的時間，能穿回22年前結婚時的禮服。太太玫美鼓勵我說：「讓時光倒流，青春重現」，同時也希望能打破家族肥胖的宿命。
　　為了達成目標，除了飲食、運動之外，每天寫減肥日記，是我另一個惕勵自己的方法。日記裡忠實寫下每日食譜、運動和心得感想，這個原本屬於自己的紀錄，被好友林英?放在民生報文化版的部落格，許多朋友發現後相繼聲援鼓勵，讓我的減肥之路有如過河卒子，只能拼命向前、沒有退路，沒想到居然減了30公斤。
我的減肥經驗中最值得和大家分享的是：
1. 我沒吃減肥藥、沒有動手術。
2. 我透過每週5次的運動和飲食控制來達到減肥的目標。
3. 我留下珍貴的紀錄，將每天的減肥日記寄給醫師、營養師、體適能師看，經常溝通討論，在專業指導下完成。
4. 日記蒐集了許多減肥醫學報告和各國新資訊，加強我的意志，強化決心。

如果讀者有心像我一樣下決心減肥，給各位有系統的建議：

1. 找一個好的起點：我選擇在母親節開始減肥，相信能得到媽媽在天之靈的祝福與監督。
2. 找一個好的目標：我預估一年減 25公斤，以穿回22年前結婚禮服為目標，作為結婚紀念的禮物。
3. 找一個好的理由：我希望找回健康，自己對自己負責，希望自己的大腦管好自己的嘴巴，不要成為家庭、子女的負擔。
4. 找一個好的環境：我得到家族、家人、同事、同學、朋友的支持。我一開始就宣告我的決心，他們都給我加油、打氣，想犯規，就會有人提醒，這種環境和氛圍是極大的助力。
5. 找一個好的團隊：從健檢醫師到營養師、體適能師，要建立長期信賴的關係，用專業來支援整個計畫，這一點對中年減肥者或有心血管疾病者，非常重要。

　　減肥的過程長達1年，是十分辛苦的。我每天寫日記，詳細記下運動量和飲食，並研讀各國減肥的政策、學術研究報告的心得，後來被臺灣原水出版社發掘，發表成「打敗日本副大臣的減肥奮鬥記」，也被警政署列為「員警精壯減重計畫」的參考用書。我本來只是追求自己的健康而寫的日記，竟成了中年健康管理的代言人了。（待續）

（作者現任立法院交通委員會專門委員）

民國91年，體重120公斤，轎子都坐斷了

 

 

 

2008-10-10╱台灣新生報╱第11版╱長青保健

週五，去立法院辦事，巧遇尹章中參事。幾年不見，尹參事變了，他變得有精神、氣色好，而且以前癡肥的身材也不見了；經追問後始知，尹參事用了一年的時間，把體重從119.5降到86公斤，而且既不吃藥、也沒開過刀。

【2008-09-06 中央社 國內醫藥衛生 中央社記者陳清芳台北六日電 】
　　（中央社記者陳清芳台北六日電）「都胖了大半輩子，還能瘦回結婚時的體態？」立法院交通委員會專門委員尹章中不但辦到了，還勤於收集各國最新的體重管理公共衛生法案，也利用網路科技鼓勵有志者化心動為行動，因此成為中年人的減重達人。

　　 尹章中指出，今年八月公布的役男體檢調查報告，2005到2006年四千五百名役男有四分之一屬於肥胖；今年初警政署進行員警精壯減重計畫，三萬三千多名警員共減去四萬五千多公斤，可見軍警也難擋肥胖的趨勢。

尹大哥的演講又來了！繼醫師、民眾之後，尹大哥要把減重經驗分享給高中校長啦！
希望校長們聽完後，除了自己身體力行之外，也要敦促學校的老師、學生一起朝健康邁進。

時間：97.10.14（三）下午2:00-4:00
地點：日月潭教師會館
講題：健康促進
講者：立法院交通委員會專門委員 尹章中
         媚婷峯集團董事長  莊雅清
對象：國立高中新任暨調任校長

尹大哥加油！請把你的減重經驗在軍公教界傳開來！

 

 

台北榮總的誠品商場辦了個秋季養生的講座，尹大哥是受邀的名單之一。

過了50歲還能減肥成功，而且到現在已經兩年的時間，都沒有復胖的跡象，尹大哥的努力跟決心，連醫界專業人士都忍不住舉起拇指，說聲「讚」！

榮總的演講會場雖然小小的，還是吸引了不少民眾前來聆聽，尤其是當講到「坐斷黃山轎子」那一段，可是笑翻了台下的聽眾。

「減肥」雖然大家都會說，但是要實行成功，還是需要很大的努力與決心。這時候就要記得尹大哥說過的，要懷抱著快樂的心，時時鼓勵自己，找到一個好的起點、好的目標。沮喪的時候，記得走出來聽聽演講也好，看看書也好，給自己信心堅持下去。

他為了醫師一句「子女還需要你」，在53歲的「高齡」開始減重，因為他不要成為子女的負擔。

尹章中是台灣的高等文官，也是120公斤53歲的中年歐吉桑，曾因肥胖引發心臟病，在醫院電擊七次，來回三次鬼門關！
從此發誓為了重拾健康，挑戰減肥宿命，完成減重30公斤的胖子奇蹟！遠遠甩開前日本副大臣的紀錄……

他說，胖子減肥，不用辛酸不用血淚，要學會用快樂的心，走這條辛苦的路！

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精彩演講行程如下，歡迎爸爸、媽媽、哥哥、姊姊、弟弟、妹妹、瘦子帶胖子一同來參加！

時間：97年9月5日（五）下午3:20-4:00 地點：台北榮總中正樓1樓 誠品生活廣場 主題：正確認識減肥瘦身--我的經驗談 ★免費，對外開放，歡迎攜伴入場。 ★台北榮總誠品當天配合新書79折《打敗日本副大臣的減肥奮鬥記》，敬請把握良機！

時間：97年9月9日（二）下午2:00-3:00 地點：高雄港務局 主題：中年健康管理 ★不對外公開。

時間：97年9月10日（三）下午3:00-5:00 地點：台北中興顧問社 主題：中年健康管理 ★不對外公開。

「每次小小的放縱，就種下了再犯的因子」！減重已經是一股世界潮流，不僅僅為了外表的美醜，更重要的是維護身體的健康。從今天起，就善用你的大腦管好你的嘴巴！

【聯合報╱記者詹建富／台北報導】